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日志

白萝卜的功效与作用

已有 18 次阅读2021-9-2 16:29 |个人分类:未分类

中医认为白萝卜味辛甘、性凉,是饮食的佳品,吃白萝卜可以治疗很多疾病。

一、可以提高人体的免疫力。
冬季空气干燥、天气多变,更容易引起感冒等多种疾病,适量的食用一些白萝卜可以起到一定的预防作用,因为白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素硒,有助于增强机体的免疫力,提高抗病能力。

二、可以降低血脂。
白萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,长期食用白萝卜可以降低血脂、软化血管,稳定血压、预防冠心病等。

三、白萝卜可以有促进消化的功能。
白萝卜被称为人体自然消化剂,根茎部位有淀粉酶及各种消化酵素,能够分解食物的淀粉和脂肪。

白萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多,还可以促进新陈代谢,具有解毒的功效。
另外,白萝卜可以防癌、抗癌,患有癌症的病人可以适量的食用白萝卜,在一定程度上可以抑制癌细胞的生长。
因为白萝卜含有木质素,能够提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,白萝卜中所含多种酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌的作用。

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