(1)勤餐少食:老人的消化功能日益减退,难以消化吸收所吃的全部食物,如果每顿饭吃得比较多,容易引起消化不良,增加心、肾的负担。但如果吃得过少,每日摄入的营养又难以满足机体的正常消耗,容易出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以较好是少食多餐,每日4~5餐,每餐吃七八成饱,胃、肠、胰、胆和心脏有疾病的人及肥胖者更应注意。 (2)勤咽唾液:唾液是十分宝贵的液体营养物质,一个人每天可分泌出1000毫升~ 1500毫升,唾液不仅能湿润和稀释溶解食物,有助于胃的消化吸收,还能杀灭进人口腔内的细菌。唾液内含有淀粉酶、黏蛋白、球蛋白、溶菌酶、生长激素等成分?中医认为,常咽唾液有灌溉五脏六腑、润泽肢节皮毛、增强脾胃功能、促进消化吸收等作用,故有“咽津益寿”之说:老年人可每天于早、午、晚各做一次“咽津功”,即宁心静气,舌舐上腭,将口中生出的唾液缓缓咽下,重复数次: (3)勤于咀嚼:勤于咀嚼、细嚼慢咽不仅有利于营养成分的充分吸收,而且使面部肌肉得到运动和锻炼,增加大瞄皮层活力,预防大脑早衰和老年痴呆症:老年人由于牙齿松动脱落等原因,不容易将食物嚼得很细,因此更需要细嚼慢咽,以利食物的消化吸收。另外,勤咀嚼对牙齿保健和延缓面部咀嚼肌萎缩也有帮助。 (4)勤于交谈:老年人应尽量避免孤独寡言,要常和他人交谈,这样可以开阔心胸,舒畅气血,有利身心健康。 老年人养生除了要坚持做到以上的“四勤”之外,还要注意以下的“三戒”: (1)戒久卧:中医认为,久卧者伤气。老年人要顺应四时,春夏“晚卧早起”,秋季“早卧早起”,冬季“早卧晚起”,睡眠不能过少,但也不是越多越好,一般8小时足够了。只有适量的睡眠才能达到宁神养气,延年益寿的效果。 (2)戒久立:久立者伤骨。老年人在站立时,身体应自然、平稳、端正,两上肢自然下垂,挺胸收腹,上身不要倾斜,两下肢均匀受力。老年人如果久坐不动或久立不走,会出现气血凝滞,从而招致疾病,易引起小腿静脉曲张、腰腿部关节炎等病。老年人气血运行本已减弱,全靠动静结合调节平衡,因而要坐与走轮流交替,活动筋骨。 (3)戒久坐:虽然坐是消除疲劳的一种必要休息,但长期坐着不动,会使肌肉因缺乏锻炼而导致松弛,久而久之就会加速肌肉的衰退与萎缩,这就是中医所讲的“久坐者伤肉”的道理。老年人往往闲暇时间多,有的常沉醉在麻将台上,有的一下棋就是一整天,还有的热衷于长时间的垂钓。如果不加注意,可能会酿成严重的后果:因此,老年人应多参加户外活动,不宜坐得过多、过长。
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