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发表于 2023-8-2 15:36:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
小伙子毕业夜市摆摊,3块钱的成本,一晚上可以卖50杯,收益500+
作者:小蓝笔  公众号id:ip666768

每次出去吃饭的时候,橙汁都是必备的饮品,有时候为了省钱,还会专门从超市里购买两桶,然后再去馆子里吃大餐,橙汁是女性非常喜欢的营养饮品,不想喝酒的时候,我们就用橙汁来代替,无论是朋友聚会还是家庭聚餐,橙汁都特不受人们的喜欢。
尤其是到了炎炎夏日,很多地方都接近40度的高温天气,大家出来逛街活动的时候,街头饮品依然是非常畅销的商品。随着人们对健康生活追求的不断提高,人们更喜欢纯绿色的饮品,比如今天我们要讲的“鲜榨橙汁”,就是纯天然绿色的健康饮品,无任何的人工添加剂,现场手工鲜榨橙汁,一杯就可以卖到10-15元的价格,可以说是当下非常热门的一门小生意。
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今天我们就通过一个学生的创业日记来分享一下,街头鲜榨果汁这个生意值不值得去做,到底能赚多少钱呢?做这个小生意怎么入手?成本是多少?利润又如何呢?很多大家所关心的问题,都在下面的文章里,希望大家能够仔细阅读。
暑期是学生的假期,很多学生在家里都闲着无事可做,这么热的天气在家里待着又很无聊。有这样一位小伙子,他今年刚刚完成中学毕业考试,考试成绩还没有出来,接下来能不能继续读书也是个未知数,但是小伙子不想闲着,想出去做点事,希望通过自己的努力多赚点钱。
一个初中毕业生,也就是十几岁的样子,但是小伙子长得很坚实,一看就是一个喜欢运动的小伙子。小伙子拿出了自己这些年积攒的压岁钱,大概有3000多块钱,希望在妈妈的帮助下,靠自己的努力赚点钱,他的想法也得到了妈妈的支持。
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能有自食其力的想法,对于一个刚毕业的中学生来说,是值得骄傲的一件事情,当妈妈的也非常看好儿子的一番举动,为了防止儿子反悔,于是妈妈欣然接受了儿子提出的要求,并帮助儿子实现他一个小小的愿望,3000块钱作为启动资金,适合做什么项目呢?
小伙子是一个很有想法的人,鲜榨果汁这个摆摊小生意,他早就已经计划上了,但是因为自己年龄比较小,社会经验不足,希望在事情上得到家长的支持,项目的采购清单都已经准备好了,当妈妈看到他准备的列表后,也是笑的合不拢嘴,没想到居然写的这么详细,而且采购的成本价格,也都有预算。
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鲜榨橙汁都需要用到哪些工具呢?
冰块模具
冰块模具主要作用是用来制冰的,有了这个模具以后,我们自己在家里就可以制作食用冰,模具一般是分为圆形和方形两种,分别可以制作不同形状的冰块,圆形的冰的形体给人的感觉更好看一些,推荐大家可以选择圆形模具。
冰块的制作方法
其实是非常简单的,将干净饮用水倒入模具的凹槽里,放入冰箱进行冷冻,很快就可以获得自己想要的食用冰块,冰块作为鲜榨果汁的配料,可以让果汁的口感更清爽。
冰盒+模具+冰铲
这是一套制冰组合,因为大多数都是塑料制品,所以价格也是比较便宜 的,一般十几块钱就可以购买一套。
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果汁杯
我们在选择的时候可以分为两种,小杯360ML,大杯500ML,两种规格可以满足不同消费者的需求,购买果汁杯的时候,尽量选择颜值高一些的,符合年轻人的喜好。
果汁杯+盖子+吸管
这是一套装橙汁的容器组合,可以购买组合套装,也可以分别单独购买,比如购买杯子以后,在单独购买吸管都是可以的,怎么购买价格更实惠,就选择哪种方式,以500ml的果汁杯为例,杯子+盖子+吸管+袋子,这一套的成本大概在0.3元左右。
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菜板+水果刀
菜板主要是拿来摆摊的时候用,主要作用就是将橙子切开,方便榨汁用,功能比较简单,所以我们不需要购买特别大的菜板,大的菜板反而会更碍事,小巧迷你的菜板更为合适,而且尺寸越小,菜板的价格越便宜。
一把水果刀的价格也就几块钱,大概在3-5块钱左右,菜板+水果刀一套组合的成本,大概是15-30元之间,不同的地方价格会有差异,我们这里一个水果切菜板的价格也就七八块钱,加上水果刀才十几块钱,20块钱都用不了。
当然产品的采购跟品质有很大关系,价格与采购渠道也有很大关系,采购平台不一样价格就可能翻好几倍。所以价格数据仅供参考。
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手压榨汁机
鲜榨橙汁用到的主要设备工具,就是手压榨汁机,所以在购买设备的时候一定要选择正规的商家去下单,如果选择网购的话,我们尽量选择官方的旗舰店铺,或者有着多年经营资历的老店铺,这些店铺会更看重信誉,不容易购买到残次品,因为榨汁机如果购买的不合适的话,橙汁在压榨的时候,总是压榨的不够干净的话,对于我们来说不仅产生巨大的浪费,同时也会使我们的成本增高,弄不好干的就是赔本生意。
手压榨汁机看似简单的一个设备,是我们盈利的的关键所在,不过在创业初期,我们也没有必要购买太贵的设备,一般200元左右的设备就可以满足我们的需要了。
手套
手压榨汁机自然是纯手工制作了,戴手套是为了显得更卫生,其实这都是心理作用。但是戴手套还有一个更好的作用,就是在手动压榨的过程中,可以起到保护手的作用,毕竟是门器械,长时间的反复操作,手都能磨秃噜皮了了,所以手套保护手是很重要的。
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桌子
鲜榨橙汁就是一个特别适合摆摊的创业项目,既然是要摆摊,自然是离不开摆摊用的桌子了,这个桌子的选购也很重要,不是随便弄一张就可以拿来用的,桌子必须得坚实,否则在压榨果汁的时候,反复的用力,桌子的承受力非常重要,如果桌子不够坚实,很可能会被压坏,做生意这些细节不能忽略。
桌子也不需要太大,因为大了就会变得更重,而且本身也没有多少东西可摆,所以小巧一点的折叠桌就可以了,但是桌子一定得坚实,桌子和凳子的价格大概100块钱就可以搞定了,凳子是一定要准备的,累的时候可以坐下来休息一下。
广告牌
广告牌的制作其实也很简单,我们可以自己去设计一个张海报当做广告牌,也可以拉一个条幅当做广告牌,还可以做一个写真牌子,不过最简单省钱的做法,就是用一个画板,自己画自己写文案,家里有孩子的一般都会有画板,如果没有我们也可以选择其它方式,价格也都很便宜。
上面用到的所有的工具,都可以从手机上下单,总共下来也就三五百块钱的成本,当然不同的人购买价格会相差很大,所以这个数据仅供参考,有的人购买全套下来估计要上千元,因为我们每个人所看到的信息其实是不一样的,所以采购成本也会有很大差异。
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在准备下单采购之前,我们首先要考虑一个问题,就是去哪里摆摊?这个问题也是困扰小伙子的,他没有摆摊经验,需要妈妈帮助自己去做一次市场调研,其实就是去看看哪里的夜市比较适合摆摊,摆摊做生意最好的办法,就是去问摆摊人,如果担心人家不愿意告诉自己,我们去他的摊位消费,然后再打听,尽量选择比较热情的摊主去搭讪。
有的夜市是人们自发形成的,摊位一般没有人进行管理,都是大家自愿过来摆摊,位置也是没有进行规划的,谁来的早谁就能站好位置,这样的夜市好处就是没有摊位租金,不好的地方,就是容易因为摊位位置发生争执,但是如果你不去与人争执,一般不会有太大的问题。
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也有很多是市场里规划的夜市,这些夜市有负责人专门进行管理,摊位也是进行划分的,这样的夜市比较正规,但是需要缴纳一定的摊位租金,一般在夜市的区域内,会有设立的公告牌,牌子上会有负责人管理员的联系方式,我们可以直接拨打电话进行咨询即可。
选好摊位以后,还有一个重点问题,就是需要我们亲自去选购橙子,很多人会觉得买橙子太简单了,其实如果你想的太简单,就很容易会出现问题,就好比小伙子在选购橙子的时候,第一次购买的橙子,自己在家里先尝试了一下,发现榨出来的橙汁口感有点苦,和外面卖的橙汁完全不是一个味道,一点都不好喝。
所以选购橙子一定要选购口感好的橙子,而且要选择出汁率高的橙子,我们以夏橙为例,目前的市场批发价格是3块钱,一杯10元的鲜榨橙汁,需要6-7个橙子,重量大概在1.5-2斤左右,一杯的鲜榨橙汁的成本大概在6块钱左右,10元一杯的橙汁利润就是40%。
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当然这是在没有摊位费的情况下,鲜榨橙汁是可以加冰的,这么炎热的夏天,鲜榨的橙汁加冰以后口感会更好,销售价格不变利润却会更高,冰的成本就是水。如果想要赚的更多,也可以直接做冰橙汁,就是直接给消费者加冰,当然如果顾客决绝加冰,我们也可以不加冰。
小伙子第一次出摊的时候特别紧张,顾客一来就手忙脚乱的,一晚上下来卖了有50杯,小伙子不仅收获满满赚到了钱,最重要的是得到了成长和历练,后面来了一位顾客,一下子要了5杯鲜榨橙汁,小伙子一点都不再紧张,一个一个橙子不停的榨汁,一杯接一杯的完成任务,手也不慌了,做起来更稳当了。
其实对于小伙子来说赚钱不是那么重要,因为他年龄还小,过完暑期还得继续去读书,50杯的鲜榨橙汁收益是500元,如果按照40%的利润计算,纯收益是200元,虽然赚的不多,但也是一种生活体验,摆摊比较锻炼人,这大概就是小伙子想摆摊的真正原因吧。
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