白柿果一斤能卖180元，一亩产8000斤，人们喜欢叫冰淇淋果

现在我们吃的水果多种多样，但还是有些你是没吃过的。比如这个冰淇淋果，很多人可能都没怎么听过。

这其实是白柿果，别看它名字里有个“柿”，跟咱们常见的红柿、黄柿可没啥关系。这东西原产中美洲，像墨西哥那边的，属于柿科的一种，但人家是掌叶瓜橘属的。你说神奇不神奇？

这冰淇淋果长得也挺有意思，一年春天开花，夏天就能吃上果了。美国那边有的品种甚至能全年挂果。关键是产量高，一亩地能产6000-8000斤上下，算是新出现的热带水果里头的佼佼者。耐寒性也不错，零下几度也能挺得住。

吃法更是有意思，这玩意儿软软的，入口就化，冻一冻吃起来就跟冰淇淋似的，所以叫冰淇淋果。你说像不像我们东北吃的冻柿子，解冻一点刮一点吃，别提多过瘾了。成熟的时候，这果子软绵绵的，甜丝丝的，但不水，吃着特别顺滑。冻了以后，口感更扎实，甜度反而没那么高，吃着特别爽口。

目前在我国台湾、广东、广西都有种植了，如果你对这个果子比较好奇，可以看看具体利润和种植玩法。

利润分析

首先说下大家感兴趣的价格问题。你们知道吗，这种水果在国内还挺稀罕的，种植的人少，产量有限。这就导致了市场上这货的价格不菲，大概180元一斤左右。想想看，亩产能达到七八千斤，这利润你可以算算。

而且呢，由于国内这种果子还不多，所以在很多地区是稀缺的。你可以网上看看价格，有的卖家两个果子能卖120。这就是那句老话“物以稀为贵”，这玩意儿在国内还真算得上是个冷门的种植生意。

种植有哪些优势？

冰淇淋果的花期长，从11月一直开到第二年的3月。厉害之处在于它一年能开花结果好几波。

11到12月第一波，没结果的枝条到了12月到次年1月又来一波。万一还有枝头落空了，它还会第三次开花，直到结果为止。这就是为啥冰淇淋果能产量这么高的缘故。

除了卖这果子挣钱，还能搞果苗，卖苗也是利润。这样能促使更多的人加入种植行列，搞成一个大规模的种植团。平时种点果子，饿了就将冰淇淋果速冻后解冻，去皮去籽，加上新鲜牛奶、适量蜂蜜一搅拌，就能做成天然的冰淇淋吃。

这口感细腻滑爽，甜而不腻，还带着水果的天然香味，很多人是比较喜欢的。

好了，今天就分享到这里。